4 واحداز لبنیاتی های سطح شهرستان ایلام اخطاریه بهداشتی دریافت کردند

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان ایلام، دکتر بگ محمدی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان ایلام درباره این خبر گفت: طی نمونه برداری از شیرخام عرضه شده در لبنیاتی های سنتی شهر ایلام و انجام آزمایشات تخصصی بر روی این نمونه ها، متاسفانه بارمیکروبی شیرخام 4 واحد ازاین لبنیاتی ها بیش از حد مجاز بود. وی افزود بارمیکروبی بالای شیرخام قطعا می تواند منجر به خطر افتادن سلامت مصرف کنندگان این فراورده خام دامی شود. لذا ضمن ابلاغ اخطاریه بهداشتی، به متصدیان این واحدها تاکید گردید نسبت به کنترل دقیق شیرهای تحویلی و اطمینان از سلامت آن از طریق آزمایشات لازم، سرد کردن سریع شیرخام، عدم نگهداری طولانی مدت در دمای محیط، شستشوی تانکرهای حمل شیر و سایر اقدامات بهداشتی آلودگی را کاهش دهند. وی در ادامه گفت: لازم بذکر است درصورتی که درنمونه برداری های بعدی بار میکروبی شیرهای عرضه شده درآن واحدها همچنان بیش ازحد مجاز باشد نسبت به معرفی این واحدها به مراجع قضائی و برخورد قانونی با آنها اقدام لازم بعمل خواهد آمد. وی در پایان گفت: اکیپ نظارت بر بهداشت عمومی و فراورده های خام دامی این شهرستان بصورت مداوم بر مراکز تولیدی، نگهداری و عرضه فراورده های خام دامی نظارت داشته، لذا از همشهریان گرامی درخواست دارم در صورت مشاهده و برخورد با موارد غیربهداشتی مراتب را با این اداره و یا شماره تلفن ارتباط مردمی 1512 در میان بگذارند.